Základem je zázvorový sirup: v 1 l vody svařím 0,5 kg krystalového cukru, těsně před bodem varu přidám na menší kousky nakrájený, očištěný středně velký kořen zázvoru, dále 2 vymačkané citróny a společně povařím cca 5 min.
Nechám odstát, následně scedím, a sirup, jakožto základ pro zázvorovou mňamku, je hotov!
Finální příprava je prostá:
2 lžíce sirupu zaliji půl litrem horké vody a přidám 1 vymačkaný pomeranč. V létě nechám vychladit, v zimě zahřeje horký...
Na zdraví! :-)
J.
Žádné komentáře:
Okomentovat