Koblížky

Občas mám problém, jak to tady vlastně všechno zaznamenávat. Recept na koblížky přece do "deníku" moc nezapadá. Anebo jo? :-))
Jenomže tenhle tady prostě dát musím! Zdroj? Osvědčený. Monika z Kopečku, TADY.
Ty byly! Mňam! Hrozně rychlé, jednoduché, kalorické, tvarohové, takové masopustní, výýýborné!

Smícháme: 250 g tvarohu, 70 g mléka, trocha rumu, 250 g polohrubé mouky,

přidáme špetku soli, 1 lžičku vinného kamene (kypřící prášek), 1 lžičku vanilkového cukru.

Do rozpáleného oleje noříme pomoci dvou lžic, smažíme pěkně dozlatova. Nechala jsem mírně vychladnout a oválela v moučkovém cukru.

Ještě bych přidala rozinky, možná pro příště... (do těsta)

Nechyběly na stole při oslavě dnešního svátku našeho Máti! :-)

PS: A tímto "Na Kopeček" moc děkuju!

PS: Třeba si je, kluci a holčičko moje :-), taky jednou vlastnoručně usmažíte!