neděle 24. května 2020

Dort

Možná silné slovo - DORT :), ale výborný jednoduchý korpus. Nahoru cokoliv... Z důvodu jakéhokoliv! |Tenhle jsme si dali na můj svátek ke kávě odpolední.

Na korpus: 
→ 4 vejce
→ 200 g cukr moučka
→ 200 g polohrubá mouka
→ 1 prášek do pečiva
→ 10 lžic vody
→ 1 vanilkový cukr, může a nemusí...

Vajíčka (celá) vyšlehám s cukrem do pěny, přidám 10 lžic vody, nakonec zašlehám mouku a prdopeč. Upéct v troubě na 180... 30 až 45min...
Na dno dortové formy vyložím pečící papír.

Na krém:
→ 500 g mascarpone
→ 200 ml smetany ke šlehání
→ 250 g tvaroh tuzší
→ 20 g vanilkový cukr
→ 70 g cukr moučka

Mascarpone a šlehačku s cukry vyšlehám, tvaroh zašlehám nakonec.
Korpus se může přeříznout, pomazat marméladou, částí krému... ovoce nahoru!

PS: Výborný a jednoduchý!





1 komentář: